Beta-karoten – potravinové doplňky a doplňky výživy

β-karoten (C40H56) patří mezi karotenoidy.Přírodní beta-karotenový prášek je oranžovo-žlutá sloučenina rozpustná v tucích a je to také nejvíce všudypřítomný a nejstabilnější přírodní pigment v přírodě.Nachází se v mnoha ovoci a zelenině a některých živočišných produktech, jako jsou vaječné žloutky.Betakaroten je také nejdůležitějším prekurzorem vitaminu A a má antioxidační vlastnosti.
β-karoten je široce používán v potravinářském průmyslu, krmivářském průmyslu, lékařství a kosmetickém průmyslu.Prášek β-karotenu se používá jako surovina pro posilovače výživy a je široce používán ve zdravé výživě a má velmi dobrý antioxidační účinek.
Betakaroten je známý antioxidant a antioxidanty jsou látky, které mohou chránit vaše buňky před volnými radikály, které mohou hrát roli při srdečních chorobách, rakovině a dalších onemocněních.Beta-karoten je barvivo používané v margarínu, sýru a pudinku k vytvoření požadované barvy a také se používá jako přísada do žlutooranžového barviva.Betakaroten je také prekurzorem karotenoidů a vitaminu A. Je prospěšný při ochraně pokožky před vysušením a olupováním.Také zpomaluje kognitivní úpadek a je prospěšný pro lidské zdraví.