Krátký popis:
Číslo CAS:4468-02-4
Molekulární vzorec: C12H22O14Zn
Molekulová hmotnost: 455,68
Chemická struktura:
| Základní informace | |
| Název produktu | Glukonát zinečnatý |
| Stupeň | Potravinářská kvalita, jakost krmiva, |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| Zkouška | 99 % |
| Doba použitelnosti | 2 roky |
| Balení | 25 kg/buben |
| Charakteristický | Rozpustný ve vodě, prakticky nerozpustný v bezvodém ethanolu a v dichlormethanu. |
| Stav | Skladujte v chladném a suchém dobře uzavřeném obalu, chraňte před vlhkostí a silným světlem/teplem. |
Popis
Je známo, že zinek hraje klíčovou roli při růstu buněk, hojení ran, imunitě, syntéze bílkovin, syntéze DNA a je nezbytný pro správné fungování chuti a čichu. Je tedy zásadní pro téměř každý aspekt vašeho zdraví. Proto se lidem ohroženým nedostatkem zinku doporučuje zařazovat do každodenního jídelníčku potraviny s vysokým obsahem zinku. V určitých situacích může lékař doporučit také doplněk zinku. Existují různé formy zinku, přičemž nejběžnější je glukonát zinečnatý.
Funkce
Zinek může aktivovat řadu důležitých antioxidačních enzymů, čímž eliminuje poškození volnými kyslíkovými radikály, udržuje normální propustnost buněčné membrány pro ochranu normálního biochemického složení buněčných membrán, metabolické struktury a funkce. Zinek může nejen indukovat aktivaci T lymfocytů, ale také aktivovat B lymfocyty. Zinek se také podílí na tvorbě a uvolňování protilátek a stimuluje imunitní buňky k sekreci různých cytokinů. Nedostatek zinku u starších lidí může způsobit poruchu imunitních funkcí; zinek může ovlivnit syntézu inzulínu, sekreci, skladování, degradaci a biologickou aktivitu, protože je hlavním stopovým prvkem, který přímo ovlivňuje fyziologii inzulínu. Zinek může zlepšit citlivost těla na inzulín.
Aplikace
1.Jako doplněk výživy zinek je široce používán ve zdravé výživě, medicíně atd. In vivo se štěpí na kyselinu zinek a glukózu, která se podílí na celém energetickém metabolismu a syntéze RNA a DNA, takže může podporovat ránu hojení a růst.
2.Glukonát zinečnatý je vynikající nutriční posilovač zinku, který má významný vliv na intelektuální a fyziologický vývoj kojenců a mladých lidí, přičemž jeho absorpční účinek je lepší než u anorganického zinku. Čína stanoví, že může být použit pro sůl s množstvím použití 800 ~ 1000 mg/kg; 230~470mg/kg v mléčném výrobku; 195~545mg/kg v kojenecké a dětské výživě; v obilovinách a výrobcích z nich: 160~320mg/kg; 40 až 80 mg/kg v nápojích a mléčných nápojích.
3. Glukonát zinečnatý pomáhá udržovat pokožku v dobrém stavu a působí jako deodorant tím, že zabraňuje růstu mikroorganismů, jako jsou bakterie, plísně nebo kvasinky, ve formulaci. Glukonát zinečnatý by mohl být také účinně použit v přípravcích proti akné.
4.Chelatační činidlo. Ve vysoce zásaditých mycích prostředcích na láhve a jiných čisticích prostředcích; v odstraňovačích povrchové úpravy; v koželužském a textilním průmyslu.
5. Hydrát glukonátu zinečnatého se používá jako potravinářská přísada, farmaceutický meziprodukt.
