Krátký popis:
Číslo CAS: 59-02-9
Molekulární vzorec: C29H50O2
molekulová hmotnost: 430,7061
Chemická struktura:
| Název produktu | Vitamin E Olej | |
| Doba použitelnosti | 3 roky | |
| Položka | Specifikace | Výsledek |
| Popis | Čirá, bezbarvá lehce zelenožlutá viskózní olejovitá kapalina, EP/USP/FCC | Čirá, mírně zelenožlutá, viskózní, olejovitá kapalina |
| Identifikace | ||
| A Optická rotace | -0,01° až +0,01°, EP | 0,00° |
| B IR | V souladu s EP/USP/FCC | vyhovovat |
| C Barevná reakce | V souladu s USP/FCC | vyhovovat |
| D Retenční čas, GC | V souladu s USP/FCC | vyhovovat |
| Související látky | ||
| Nečistota A | < 5,0 %, EP | ＜0,1 % |
| Nečistota B | < 1,5 %, EP | 0,44 % |
| Nečistota C | < 0,5 %, EP | ＜0,1 % |
| Nečistota D a E | < 1,0 %, EP | ＜0,1 % |
| Jakákoli jiná nečistota | < 0,25 %, EP | ＜0,1 % |
| Celkové nečistoty | < 2,5 %, EP | 0,44 % |
| Kyselost | ≤1,0 ml, USP/FCC | 0,05 ml |
| Zbytková rozpouštědla (isobutylacetát) | ≤0,5 %, vlastní | ＜0,01 % |
| Těžké kovy (Pb) | ≤2 mg/kg, FCC | ＜0,05 mg/kg (BLD) |
| Arsen | ≤ 1 mg/kg, vlastní | ＜1 mg/kg |
| Měď | ≤25 mg/kg, vlastní | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Zinek | ≤25 mg/kg, vlastní | ＜0,5 m/kg (BLD) |
| Zkouška | 96,5 % až 102,0 %, EP96,0 % až 102,0 %, USP/FCC | 99,0 %, EP 99,0 %, USP/FCC |
| Mikrobiologické testy | ||
| Celkový počet aerobních mikrobů | ≤ 1000 cfu/g, EP/USP | Certifikováno |
| Celkový počet kvasinek a plísní | ≤ 100 cfu/g, EP/USP | Certifikováno |
| Escherichia coli | nd/g, EP/USP | Certifikováno |
| Salmonella | nd/g, EP/USP | Certifikováno |
| Pseudomonas aeruginosa | nd/g, EP/USP | Certifikováno |
| Staphyloscoccus aureus | nd/g, EP/USP | Certifikováno |
| Gramnegativní bakterie tolerující žluč | nd/g, EP/USP | Certifikováno |
| Závěr: Vyhovuje EP/USP/FCC | ||
Vitamin E je skupina sloučenin rozpustných v tucích, která zahrnuje čtyři tokoferoly a čtyři tokotrienoly. Je to jeden z nejdůležitějších antioxidantů. Jedná se o organická rozpouštědla rozpustná v tucích, jako je ethanol, a nerozpustná ve vodě, za tepla, stabilní v kyselém prostředí, labilní v zásadě. Vitamin E si tělo nedokáže syntetizovat samo, ale musí být získáváno ze stravy nebo doplňků. Hlavní čtyři složky přírodního vitaminu E, včetně přirozeně se vyskytujících tokoferolů d-alfa, d-beta, d-gama a d-delta. Ve srovnání se syntetickou formou (dl-alfa-tokoferol) je přírodní forma vitaminu E, d-alfa-tokoferol, v těle lépe zadržována. Biologická dostupnost (dostupnost pro využití tělem) je 2:1 pro přírodní zdroj vitamínu E oproti syntetickému vitamínu E.
