Nový výzkum zjistil, že konzumace pouze rostlinných potravin nezaručuje snížené riziko zdravotních problémů – v konečném důsledku to závisí na tom, jak jsou určité živiny upřednostňovány.
Se všemi těmi hláškami o výhodách konzumace většího množství rostlin je snadné předpokládat, že být veganem automaticky znamená jíst zdravě.Nová studie ale ukazuje, že tomu tak není vždy.Podle studie z března 2023 vOtevřená síť JAMAlpění pouze na rostlinných potravinách nezaručuje snížené riziko onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění nebo rakovina – nebo dokonce celkově nižší riziko úmrtí.
Místo toho, těžit z výhod veganské stravy pravděpodobně nezávisí jen na vyloučení živočišných produktů, ale najakděláš tak.
Studie, kterou provedli vědci ve Spojeném království, analyzovala diety více než 126 000 lidí po dobu až 12,2 let.Tým výzkumníků vyhodnotil rostlinnou stravu účastníků jako zdravou nebo nezdravou, a to na základě příjmu 17 skupin potravin. .)
Ačkoli vědci zjistili, že určitý typ veganské stravy (jeden s nízkým obsahem „nezdravých“ potravin, jako jsou slazené nápoje, rafinované obiloviny, brambory, dezerty a ovocné šťávy) byl spojen se sníženým rizikem chronických onemocnění a celkovou úmrtností, diety s vyšší Zdá se, že hladiny těchto potravin mají opačný účinek.Čím vyšší bylo „nezdravé“ skóre veganské stravy, tím pravděpodobněji její přívrženci měli kardiovaskulární onemocnění, rakovinu a smrt.
Ve skutečnosti ti s nejvyšší úrovní nezdravé veganské stravy měli o 23 % vyšší riziko úmrtí z jakýchkoli zdravotních příčin.
I když studie měla určitá omezení – například skutečnost, že se spoléhala pouze na dvě 24hodinová hodnocení stravy – odborníci tvrdí, že je to důležitá výzva k většímu povědomí o dodržování veganské stravy zdravým způsobem.
Naše společnost exportuje do mnoha potravinářských přídatných produktů, můžete se podívat na naše webové stránky.Jsme vaším upřímným partnerem.Vítejte a kontaktujte nás !
Tento článek pochází z https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506
Čas odeslání: 14. dubna 2023