Stručný popis:
Číslo CAS: 63-68-3
Molekulární vzorec: C5H11NO2S
molekulová hmotnost: 149,21
Chemická struktura:
| Základní informace | |
| Jméno výrobku | L-methionin |
| Školní známka | Kvalita krmiva/potravin |
| Vzhled | bílé krystaly nebo krystalický prášek |
| Zkouška | 98,5 % – 101,5 % |
| Skladovatelnost | 3 roky |
| Balení | 25 kg/buben |
| Stav | Skladujte na chladném suchém místě |
Co je L-methionin?
L-Methionin je esenciální L-aminokyselina obsahující síru, která je důležitá pro mnoho tělesných funkcí.Methionin je ve stravě nepostradatelná aminokyselina potřebná pro normální růst a vývoj lidí, jiných savců a ptačích druhů.Kromě toho, že je substrátem pro syntézu proteinů, je meziproduktem v transmetylačních reakcích a slouží jako hlavní donor methylové skupiny. Musí být získáván ze stravy a potravinových zdrojů, protože není schopen být biosyntetizován v těle.
Methionin je důležitým druhem aminokyseliny v krmivu pro zvířata.Přidání methioninu je nepostradatelnou přísadou do krmiva pro zvířata, která může pomoci zvířatům rychle růst v krátké době a ušetřit asi 40 % krmiva.Zejména v krmivech pro drůbež je methionin první limitující aminokyselinou.Nedostatek methioninu u hospodářských zvířat může vést ke zpomalení růstu, hubnutí, snížené funkci ledvin, svalové atrofii a degeneraci srsti.V krmivářském průmyslu je poptávka po methioninu velmi velká, zejména po různých aminokyselinách ve výživových krmných doplňcích, methionin představuje 60 %, lysin 30 % a ostatní aminokyseliny asi 10 %.
Krmné přísady
L-Methionin se používá především jako krmné doplňky výživy a jedna z esenciálních aminokyselin v růstu zvířat, která je "kostrou" aminokyseliny při biosyntéze bílkovin a hlavním donorem methylu v těle zvířat.L-methionin hraje určitou roli v procesu syntézy cholinu adrenálním hormonem a tukovými jaterními fosfolipidy během procesu metabolismu zvířete in vivo.Nedostatek L-methioninu u hospodářských zvířat a drůbeže povede ke špatnému vývoji, úbytku hmotnosti, poklesu funkce jater a ledvin, svalové atrofii, zhoršení srsti atd.
ML-methionin je sirná aminokyselina a druhá limitující esenciální aminokyselina pro prasata.Poměr využití krmných proteinů lze účinně zlepšit, pokud se do krmiva vhodně přidá lysin a L-methionin.Takže lysin a L-methionin se nazývají zesilovač pro bílkovinné krmivo.Přísady do krmiv;jelikož produkt i cystein patří k aminokyselinám obsahujícím síru, existuje jich velké množství v živočišných bílkovinách.Patří však k limitujícím aminokyselinám v rostlinných bílkovinách, jako je oves, žito, rýže, kukuřice, pšenice, arašídy, sója, brambory, špenát a další rostlinné potraviny a obsah je nižší než živočišných bílkovin. Lze jej tedy přidávat do nad potravinou pro zlepšení rovnováhy aminokyselin.V minulosti se předpokládalo, že aminokyseliny obsahující síru jsou vhodné pouze pro nepřežvýkavce.Nyní se však experiment prokázal, že je použitelný i na nepřežvýkavce.Hodí se spíše ke krmení kuřat a prasat.Z lékařského hlediska jej lze použít k infuzi společně s jinými aminokyselinami.Používá se také jako kultivační médium během fermentace.
Aplikace L-methioninu
Je široce používán jako přísada do krmiv pro zlepšení kvality krmiva, zlepšení využití nativních bílkovin a podporu růstu zvířat.Například DL-methionin může zvýšit produkci vajec u kuřat, prasata přibývají na váze, více dojnic a tak dále.Zároveň jej lze použít jako doplněk výživy.Pro biochemické studie a doplňky výživy a jako doplňková léčba zápalu plic, jaterní cirhózy a ztučnění jater.
