Dodržujeme zásadu správy „Kvalita je výjimečná, poskytovatel je nejvyšší, jméno je na prvním místě“ a upřímně budeme vytvářet a sdílet úspěch se všemi klienty pro Velkoobchod OEM/ODM vysoce kvalitní chemikálie CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Curcumin Yellow Powder, Rádi bychom využili této příležitosti k zajištění dlouhodobých obchodních interakcí s klientelou z celého světa.
Řídíme se zásadou správy „Kvalita je výjimečná, Poskytovatel je nejvyšší, Jméno je na prvním místě“ a upřímně budeme vytvářet a sdílet úspěch se všemi klienty.Čína 458-37-7 a kurkumin, Vysoký výstupní objem, špičková kvalita, včasné dodání a vaše spokojenost jsou zaručeny. Uvítáme všechny dotazy a připomínky. Nabízíme také agenturní služby – které působí jako agent v Číně pro naše zákazníky. Máte-li zájem o některý z našich produktů nebo chcete splnit objednávku OEM, neváhejte nás nyní kontaktovat. Spolupráce s námi vám ušetří peníze a čas.
Základní informace | |
Název produktu | kurkumin |
Stupeň | Potravinářská kvalita/třída krmiva |
Vzhled | Žlutá (7,8) až červenohnědá (9,2) |
Zkouška | 95 % |
Doba použitelnosti | 2 roky |
Balení | 25 kg/buben |
Charakteristický | Stabilní, ale může být citlivý na světlo. Nesnáší se se silnými oxidačními činidly. |
Stav | Skladujte při teplotě 2°C až 8°C |
Popis Produktu
Kurkumin je hlavní kurkuminoid oblíbeného indického koření kurkuma, která patří do čeledi zázvorovité (Zingiberaceae). Další dva kurkuminoidy kurkumy jsou desmethoxycurcumin a bis-desmethoxycurcumin. Kurkuminoidy jsou přírodní fenoly, které jsou zodpovědné za žlutou barvu kurkumy. Kurkumin může existovat v několika tautomerních formách, včetně 1,3-diketo formy a dvou ekvivalentních enolových forem.
Enolová forma je energeticky stabilnější v pevné fázi a v roztoku. Kurkumin lze použít pro kvantifikaci bóru v metodě kurkuminu. Reaguje s kyselinou boritou za vzniku červeně zbarvené sloučeniny, rosocyaninu. Kurkumin má jasně žlutou barvu a lze jej použít jako potravinářské barvivo. Jako potravinářská přídatná látka má číslo E E100.
Funkce Produktu
Kurkumin, aktivní složka kurkumy (Curcuma longa), je považován za protizánětlivé a antioxidační činidlo. Zejména může vychytávat reaktivní formy kyslíku, jako jsou hydroxylové radikály, radikály superoxidových aniontů a radikály oxidu dusičitého. Kromě toho slouží jako protizánětlivé tím, že snižuje produkci prozánětlivých cytokinů (např. IL-1 a TNF-α) a inhibuje aktivaci specifických transkripčních faktorů (např. NF-κB a AP-1). . Kurkumin také vykazuje antiproliferační vlastnosti. Konkrétně inhibuje rakovinu kůže vyvolanou UV zářením u bezsrstých myší SKH-1 a snižuje expresi matricové metaloproteinázy-1/3 indukované UVB v lidských dermálních fibroblastech prostřednictvím suprese dráhy MAPK-p38/JNK.
Kurkumin je protizánětlivá molekula v kořeni kurkumy, příbuzného zázvoru. Kurkuma se používá po tisíce let jako léčivý přípravek a konzervační činidlo a barvivo v potravinách. Kurkumin byl izolován jako hlavní žlutá kurkuma; chemicky diferulomethan a má polyfenolickou molekulární strukturu podobnou jiným rostlinným pigmentům
Kurkumin obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. používá se především v kosmetickém průmyslu.
Kurkumin se používá hlavně v mnoha potravinách jako barvivo v hořčici, sýrech, nápojích a koláčích. Jako pigmenty, potravinářské přísady do koření.
Hlavní aplikace produktu
Kurkumin je již dlouhou dobu široce používán v potravinářském průmyslu jako běžný přírodní pigment. Používá se především k barvení konzerv, uzenářských výrobků a výrobků ze sójové omáčky. Množství použitého kurkuminu je určeno běžnými výrobními potřebami. Produktová forma funkční potraviny s kurkuminem jako hlavní složkou může být běžná potravina nebo některé nepotravinářské formy, jako jsou kapsle, pilulky nebo tablety. Pro obecnou formu jídla lze uvažovat o některých žlutě pigmentovaných potravinách, jako jsou koláče, sladkosti, nápoje atd.
Kurkumin je potravinářská přídatná látka schválená Komisí pro Codex Alimentarius Organizace pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů (FAO/WHO-1995). Nově vyhlášené „Normy pro použití potravinářských přídatných látek“ (GB2760-2011) stanoví, že mražené nápoje, kakaové výrobky, čokoláda a čokoládové výrobky a bonbony, bonbony na bázi žvýkačky, ozdobné bonbony, polevy a sladké omáčky, těsto, potahovací prášek a prášek na smažení , Maximální použití kurkuminu v instantní rýži a nudlích, ochuceném sirupu, směsném koření, sycených nápojích a želé je 0,15, 0,01, 0,7, 0,5, 0,3, 0,5, 0,5, 0,1, 0,01, 0,01 g/kg, v tomto pořadí , margarín a jemu podobné produkty, vařené ořechy a semena, náplně do obilných výrobků a pufované potraviny lze používat s mírou podle potřeby výroby.
Dodržujeme zásadu správy „Kvalita je výjimečná, poskytovatel je nejvyšší, jméno je na prvním místě“ a upřímně budeme vytvářet a sdílet úspěch se všemi klienty pro Velkoobchod OEM/ODM vysoce kvalitní chemikálie CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Curcumin Yellow Powder, Rádi bychom využili této příležitosti k zajištění dlouhodobých obchodních interakcí s klientelou z celého světa.
Velkoobchod OEM/ODMČína 458-37-7 a kurkumin, Vysoký výstupní objem, špičková kvalita, včasné dodání a vaše spokojenost jsou zaručeny. Uvítáme všechny dotazy a připomínky. Nabízíme také agenturní služby – které působí jako agent v Číně pro naše zákazníky. Máte-li zájem o některý z našich produktů nebo chcete splnit objednávku OEM, neváhejte nás nyní kontaktovat. Spolupráce s námi vám ušetří peníze a čas.