Krátký popis:
Číslo CAS: 56-41-7
Molekulární vzorec: C3H7NO2
molekulová hmotnost: 89,09
Chemická struktura:
| Základní informace | |
| Název produktu | L-alanin |
| Stupeň | Potravinářská/farmaceutická/krmivá |
| Vzhled | bílý krystalický prášek |
| Zkouška | 98,5 %–101 % |
| Doba použitelnosti | 2 roky |
| Balení | 25 kg/buben |
| Charakteristický | Stabilní. Nesnáší se se silnými oxidačními činidly. rozpustný ve vodě (25℃, 17%), těžce rozpustný v ethanolu, nerozpustný v etheru. |
| Stav | Skladujte na suchém a chladném místě a chraňte před slunečním zářením. |
Zavedení L-Alaninu
L-Alanin (také nazývaný kyselina 2-aminopropanová, kyselina α-aminopropanová) je aminokyselina, která pomáhá tělu přeměnit jednoduchou glukózu na energii a odstranit přebytečné toxiny z jater. Aminokyseliny jsou stavebními kameny důležitých bílkovin a jsou klíčem k budování silných a zdravých svalů. L-alanin patří k neesenciálním aminokyselinám, které si tělo dokáže syntetizovat. Všechny aminokyseliny se však mohou stát esenciálními, pokud si je tělo nedokáže vyrobit. Lidé s nízkoproteinovou dietou nebo poruchami příjmu potravy, onemocněním jater, cukrovkou nebo genetickými stavy, které způsobují poruchy cyklu močoviny (UCD), mohou potřebovat užívat doplňky alaninu, aby se vyhnuli nedostatku. Bylo prokázáno, že L-alanin pomáhá chránit buňky před poškozením během intenzivní aerobní aktivity, kdy tělo kanibalizuje svalové bílkoviny, aby produkovalo energii. Používá se k podpoře zdraví prostaty a je důležitý pro regulaci inzulínu.
Použití L-alaninu
L-alanin je L-enantiomer alaninu. L-alanin se využívá v klinické výživě jako složka parenterální a enterální výživy. L-alanin hraje klíčovou roli při přenosu dusíku z tkáňových míst do jater. L-Alanin je široce používán jako doplňky výživy, jako sladidlo a zvýrazňovač chuti v potravinářském průmyslu, jako zvýrazňovač chuti a konzervační prostředek v nápojovém průmyslu, jako meziprodukt pro výrobu léčiv ve farmacii, jako doplněk výživy a prostředek pro úpravu kyselosti v zemědělství/krmiva pro zvířata a jako meziprodukt při výrobě různých organických chemikálií.
